younghearts_06.jpg
 
younghearts_03.jpg

Menu

Maa -artisokka, etana, pekoni, karamellisipuli, Grana Padano 12

Mozzarella di bufala, kurpitsa, sitruuna, meirami, kuivattu oliivi 12

Ankankoipi, musta tee, kultarusina, porkkana, fermentoitu hunaja 13

Poltettu lohi, jogurtti, kurkku, retikka, shiso 14

*

Vasikan poski, juuriselleri, ”punainen salaatti”, musta valkosipuli, basilika 25

Päivän kala, kaalit, quinoa, inkivääri, miso 25

Yrttignocchit, sienet, purjo, sydänsalaatti, Grana Padano 24

*

Suklaa, kahvi, karamelli, merisuola 8

Omena, kaffir -lime, kookos, kaura 8

*

“Carte blanche” 47 €/henkilö

Ilmoitatahan ystävällisesti mahdollisista allergioista ja erikoisruokavalioista etukäteen.

 
younghearts_04.jpg
 
younghearts_02.jpg
 
younghearts_01.jpg