YOUNG HEARTS KAUDEN MENU

Tamago, kirjolohenmätiä ja nokkosta

***

Raparpericeviche

(kampasimpukkaa ja vaaleaa kalaa), hunajamelonia ja vadelmaa

tai

Härkätartar, fermentoitua jalopenoa, paahdettua padron-paprikaa

***

Kuhan seläkettä, piparjuurikastiketta, vaaleaa parsaa

tai

Häränmarmorifilettä, rapuhollandaise ja shisosoijaa

***

Mansikkaa, sitruunaverbana-hunajajäätelöä, inkiväärikakkua

Täydennä menua Tokyo55 omakase sushilajitelmalla, viisi palaa, menuhintaan +10€

Menu 59€

Viiniparit 35€ / 45€

ALKURUUAT SEKÄ JAETTAVAT ANNOKSET

Raparpericeviche (kampasimpukkaa ja vaaleaa kalaa),

hunajamelonia ja vadelmaa                                                           15,50€

Härkätartar, fermentoitua jalopenoa, paahdettua

padron-paprikaa                                                                                  16,00€

Yuzulla marinoitua kesäkurpitsaa, retikkaa, oliivikastiketta 15,50€

Spicytuna tartar, chipotle aioli, avocado                                   16,00€

Kana kara age, jalopenomajoneesia                                             14,00€

Spicykanaa, yuzujogurttia                                                                14,00€

Scampitempuraa, chilimajoneesia                                               15,00€

Kanadumpling                                                                                       12,00€

Rapudumpling                                                                                      12,00€

Päivän sushilajitelma 8 palaa                                                         16,00€

PÄÄRUUAT 

Savustettua tofua, munakoisoa, seesamkastiketta                             24,00€     

(annos sisältää katsuobushia (kalaa) saatavilla myös ilman)

Maissikana ”Torikatsu”, grillattua varhaiskaalia ja riisiä                     26,00€

Kuhan seläkettä, piparjuurikastiketta, vaaleaa parsaa                        32,00€

Häränmarmorifilettä, rapuhollandaise ja shisosoijaa                          36,00€

JÄLKIRUUAT 

Mansikkaa, sitruunaverbena-hunajajäätelöä, inkiväärikakkua        12,00€      

Maitosuklaavaahtoa, aprikoosihilloa, seesamjäätelöä                     12,00€      

SUSHILAJITELMAT

Geisha 34 palaa 59,00€

Nigiri 2palaa per laatu: lohi, siika, liekitetty siika ja lohi, tonnikala. Makirullat: geisha, california ja ao shiro

Tokyo 32 palaa 59,00€

Nigiri 2palaa per laatu: lohi, siika, liekitetty siika ja lohi, tonnikala. Makisushit: tokyo, samurai, dragon

Sushi 12 palaa 20,00€

neljä nigiriä (lohi, grillilohi, tonnikala ja siika) sekä yhden makin: scampi / california / geisha / tokyo

Vege 12 palaa 20,00€

Nigirit: merilevä, inari ja tupla avocado sekä samuraimaki

NIGIRI SUSHI 2 PALAA

Lohi / Rapu / Grillattu lohi 5,50€

Tonnikala / Grillattu kampasimpukka/ Siika 7,00€

Munakas / Inari / Merilevä / Avocado 5,00€

SASHIMI

Lohi 8,00€ /Tonnikala 10,00€ / Siika 10,00€

HOSOMAKI 6 PALAA

Lohi 6,00€ / avocado 6,00€ / kurkku 6,00€ / Tonnikala 7,00€

MAKIRULLAT

Scampi (scampitempura, avocado, tuorejuusto) 12,50€

California (lumirapu, rapu, avocado, mäti, shiso) 12,50€

Geisha (kurkku, avocado, sipuli, grillattu lohi) 13,50€

A.C.C.(avocado,juusto,kurkku,seesam,majoneesi,merilevä,sipuli) 12,50€

Ao shiro (scampitempura, tuorejuusto, avocado, grillattu siika) 14,50€

Samurai (munakoiso, kasvistempura, tuorejuusto, chili) 14,00€

Dragon (scampitempura,kurkku, juusto,kampasimpukka,majoneesi) 15,00€

JÄTTIMAKIT

Mt. Fuji (lohi, scampi, avocado, tuorejuusto, tabasco 16,50€

Sakura (kampasimpukka, scampi, avocado, tuorejuusto, chili) 17,00€

MAKI TEMPURAT

Emperor (lohi, tonnikala, rapu, avocado, chilimajoneesi, aioli) 15,00€

Tokyo (rapu, tuorejuusto, mäti, chilimajoneesi) 13,50€

Toivomme varauksen yhteydessä ennakkoilmoitusta mahdollisista ruoka-aineallergioista sekä erikoisruokavalioista,niin pystymme palvelemaan teitä parhaalla mahdollisella tavalla

VALMISTAMME SUSHIA MYÖS MUKAAN. ALLA SUSHI TAKE AWAY MENU.